SUURENEV VALIK: Erinevaid kaerajooke ja -kreeme leidub Eesti turul juba päris rikkalikult.
Foto: Kollaaž (Vida Press, 2 × Tiit Blaat / Ekspress Meedia)VALGE KULD? Kaerapiima jõed ja mandlipudru mäed – miks Eestis tahavad tegijad trügida taimsete piimade turule
Taimsed alternatiivid piimale on vaikselt, kuid kindlalt haaramas toiduainete hulgas oma turuosa. Tarbijate eelistused pole märkamata jäänud ka tootjatele, kes palkavad selle nimel oma ala tippspetsialiste ning tulevad nende toel varmalt uute toodetega turule. Uudis peatselt Türil valmivast kaerajoogitehasest näitab, et nõudlus piimaalternatiividele on majanduslikult tõsiseltvõetav.
Yook andis sel nädalal teada, et oma ridadesse värvanud ühe toimekama Eesti ärijuhi Katre Kõvaski, kelle juhtimise all hakatakse Türile rajama Baltikumi esimest kaerajoogitehast. „Inimesed tarbivad erinevaid kaupu ja teenuseid aina teadlikumalt ning kaerajook on selgelt teadliku tarbija valik,“ teatas Kõvask. Uuringute järgi on enam kui pooled Eesti inimestest piimale pakutavaid taimseid alternatiive proovinud. „Kui paljudele on kaerajook siiani tundunud pigem tulevikuteemana, siis see tulevik on tegelikult ammu käes,“ sõnas Kõvask.
Kommentaarid (0)