Tee kohvi valmistamine mõnusaks rituaaliks ehk Kuidas töötab käpaga espressomasin?

Vaadates kohvikus baristat tegutsemas, tundub kohvil pärast sellist pühendumist olevat hoopis teine mekk. Kui osta koju ka poolautomaatne espressomasin, saab köögiski kohvi valmistamise mõnusaks rituaaliks muuta. Kas see tasub end aga ära?

Täisautomaatse kohvimasina puhul piisab ainult nupule vajutamisest, et tassi voolaks kuum kohv. Poolautomaatse ehk käpaga kohvimasinaga saab ja tulebki osaleda aga igas kohvi valmistamise etapis: oad jahvatada, puru kokku pressida ja kuum vesi läbi käpa lasta. Tänu sellele saad kohvi maitset ja kangust täpselt enda järgi timmida.